Wijn en whiskybar:

De Snuiver is al jaren bekend om zijn whisky-kabinet. Je vindt er maar liefst 100 soorten Single-Malt.
Wie zin heeft in een goed glas wijn of een uitmuntende whisky, kan in de afzonderlijke bar bij de open haard terecht.
Je kunt er ook uw eigen whiskydegustatie (per 2 cl.) samenstellen. De wijn wordt er geschonken per glas of per fles.
Zonder enige verplichting te tafelen. De wijnkaart biedt een uitgebreide keuze uit Frankrijk, Spanje, Italië, Portugal en wereldwijnen.

Lowland
*
Meestal licht gekleurd en een lichte body. Zeer zuiver distillaat, vaak tripel gedistilleerd. Daardoor overheersen,
mout en andere plantaardige, soms fruitige tonen. Droog met een droge afdronk. Zeer geschikt als aperitief.

Auchentoschan 10 years 40°
Auchentoschan Three Wood 43°
Bladnoch Gordon & MacFail
Glenkinchie 10 years 43%
Rosebank Gordon & MacFail

Highland
*
De grootste regio met een grote variatie aan whisky.  In het westen maken de zeer verspreide productiehuizen een rond, stevig en droog distillaat. 
In het noorden heeft de whisky een meer gekruid, heideachtig karakter.  In het oosten en de Schotse Midlands zijn de producten fruitig.

Isle of Arran
Balblair 10 years 40%
Balblair 16 years 40%
Balblair Non Chill-Filtered Limited Edition Distilled 1989 46%
Balblair Limited Edition Sherry Cask 27 years 46%
Clynelish 10 years
Clynelish 14 years 43%
The Dalmore 12 years 40%
The Dalmore Cigar Malt 40%
Edradour 10 years 40%
Edradour Cask-Strength Distilled 1989 - 57.3%
Glen Garioch 15 years 43%
Glen Gordon Gordon & MacFail 15 years 40%
Glengoyne 10 years 40%
Glengoyne 17 years 43%
Glengoyne 21 years 43%
Glengoyne 30 years
Glenmorangie 10 years
Glenmorangie Port Wood Finish 12 years
Highland Park 12 years
Highland Park 18 years
Highland Park 25 years
Oban 14 years
Old Pulteney 12 years
Old Pulteney 17 years
Talisker 10 years
Ledaig (Tobermory) 15 years

Speyside
*
In het centrum van de Highlands ligt Speyside, het hart van de whiskyproductie.  Algemeen zijn de whisky’s er elegant en complex,
met een verfijnde rokerigheid.  Men onderscheidt er twee extreme types: het zware sherry-type en anderzijds variaties in het lichtere,
misschien meer subtiele genre.  Meestal heeft een Speyside een minder uitgesproken karakter.

Alt-a-Bhainne
The Balvenie Founders Reserve 40%
The Balvenie Double Wood 40%
Benromach 12 years 40%
Cragganmore 12 years 40%
Dalwhinnie 15 years 40%
Glenfarclas 25 years 43%
Glenfiddich Special Reserve 12 years 40%
Glenfiddich Solera Reserve 15 years 40%
Glenfiddich Havanna Reserve 21 years 43%
Glenfiddich Caoran
Glenlivet Gordon & Macfail 15 years 57%
Glenrothes
The Macallan 12 years, sherry cask
The Macallan 12 years, Fine Oak
The Macallan 18 years, Fine Oak
The Macallan, 21 years, Fine Oak
The Macallan 25 years, Fine Oak
The Macallan 30 years, Fine Oak
The Cigar Malt (Macallan) Chieftain’s 13 years 50%
Tomintoul 10 years
Tomintoul 16 years

Campbeltown
*
Er blijven slechts twee distilleerderijen over op het schiereiland Mull of Kintyre. 
Maar Glen Scotia en Springbank hebben een zo typische zout-zee karakter dat ze nog steeds als afzonderlijke regio beschouwd worden.

Springbank
Springbank

Islay
*
De acht Islay distilleerderijen leveren een zeer karakteristiek product dat zijn eigenheid te danken heeft aan twee factoren:
de mout wordt meestal zwaar gerookt en de nabijheid van de zee heeft zijn invloed tijdens de rijping. 
Zeewier, jodium, Fenolen, rubber, medicijn, turf, aarde..... “You love it or you hate it.”

Ardbeg 10 years 40%
Ardbeg 17 years 40%
Ardbeg Uigeadail Traditional Strength 54.2%
Ardbeg Lord of the Isles 46%
Bowmore 12 years 43%
Bowmore Mariner 15 years 43%
Bowmore 17 years 43%
Bowmore Darkest 43%
Bowmore Cask-Strenght 56%
Bruichladdich 10 years 40%
Bruichladdich 15 years 40%
Bunnahabhain 12 years 40%
Caol Ila 12 years
Caol Ila 18 years
Caol Ila 10 years Dun Bheagan
Caol-Ila Gordon & MacPhail Cask-Strength 1991
Lagavulin 12 years Cask Strenght 57,7%
Lagavulin 16 years
Laphroaig 10 years
Laphroaig 15 years
Port Ellen

Ierse Single Malt Whiskey

Bushmill The Original
Blackbush
Bushmills 10 years
Bushmill 16 years
Bushmill 21 years
Conemara
Conemara Cask Strenght
Knapoque Castle

Japanse Single Malt Whisky

Suntory,Yamazaki Distillery, Vintage Malt 1989 56%
Suntory, Yamazaki Distillery 15 years 56%

Pure Malts
*
The Six Isles, A true reflection of the isles 43°
Waiting Thirty Three Years,
 Distilled in 1969, Limited Edition Cask Strength 33 years 50.5 %

Scotch Blend Whisky

Famous Grouse
Dimple 12 years
Chivas Regal
Chivas Regal

Bourbon Whiskey

Jacksons
Jack Daniel
Four Roses
Wild Turkey